សាច់ជ្រូកនិងដើមស្លឹកគ្រៃ

Exclusive from Veasna in the Kitchen

គ្រឿងផ្សំ

  • 300g សាច់ជ្រូក
  • 10 ដើម ស្លឹកគ្រៃ
  • 3 ខ្ទឹមស
  • 50g រំដេង
  • 50g រមៀត
  • 2 ម្ទេសក្រហម
  • 1 tsp អំបិល
  • 1 tsp ម្សៅសាច់មាន(សម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញ)
  • 200g ស្ព
  • 1 ប៉េងប៉ោះ

ទិញដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នក

  1. កាត់កន្លះស្លឹកគ្រៃ រំដេង រមៀត ខ្ទឹមស ម្ទេស
  2. យកមកកិនបំបែកកិនយ៉ាងល្អនៅក្នុងនិងអង្រែបុក
  3. កាត់បន្ថយនៅសល់នៅក្នុងកន្លះស្លឹកគ្រៃ
  4. កាត់សាច់ជ្រូក
  5. បន្ថែមសាច់ជ្រូកទៅក្នុងចាននិងបន្ថែមគ្រឿង
  6. អំបិល ស្ករ និងម្សៅសាច់មាន
  7. លាយជាមួយគ្នាដោយដៃ
  8. លាយសាច់នៅជុំវិញដើមស្លឹកគ្រៃ
  9. ខ្ទះកំដៅបន្ថែមប្រេងនិងបន្ទាប់មករុំសាច់
  10. រក្សាងាកក្នុងប្រេង
  11. កំដៅនៅក្តៅរហូតដល់លក្ខណៈរួមបញ្ចូលគ្នា
  12. បម្រើនិងរីករាយជាមួយ